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「白丸元味750円+替え玉120円」@博多一風堂 明大前店の写真仕事で明大前に。初めての一風堂です。
 博多の豚骨ラーメンながら、ワイルドなアニマル臭はしません。その点は、私にはやや不満ですが、ここは博多ではなく、東京。仕方ないと思います。
 注文してほどなく到着。スープはさらりとした中にもコクがあり、濃厚な味わいです。チェーン店ですが、いい線いっているのではないかと思います。極細麺は、「普通」のゆで加減で注文。香ばしい香りがして好感が持てました。チャーシューも薄目ながら、とろとろかつ肉の味がしっかりと詰まっています。替え玉をして、卓上のからし高菜、紅ショウガを入れて飲み干しました。
 店員さんの接客もすがすがしく、社員教育は行き届いているなと思いました。残念なのは高めの価格。おいしいとはいえ、私にはパンチ不足でした。それで、700円台と高価格。もう少し安ければなと思いました。

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