2012/10/30 訪問

今回は味噌狙いで訪問

17:30頃到着して店内へ

先客無し、後客１名



スープ：濃厚な豚骨ベースで、味噌は白味噌と赤味噌のブレンドかな？
　　　　少し甘みも有り好みの味
　　　　もう少し味噌濃度が高くても良いかもしれませんが、
　　　　豚骨の旨味を感じ取れる絶妙なバランスなのかも知れません。

　　麺：以前、正油豚骨で食べた麺と違います
　　　　緩いウェーブの有る太麺でモチ感あって美味しい
　　　　スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
　　　　麺量は170gぐらい
　　　　以前食べた麺だとどうかと思ったんですけど・・・
　　　　正直チープな中華麺みたいな感じだったし・・・
　　　　今回の麺の方が美味しいです。

　具材：チャーシュー、メンマ、キクラゲ、モヤシ、ニラ、青ネギ、ネギ、ほうれん草
　　　　モヤシが結構多かった＾＾；
　　　　
以前訪問した時から気になってた味噌・・・丼がやはりデカイ二郎の大丼ぐらいは有ります
明太子ご飯も食べたので、かなりの量です＾＾；
しかし替え玉（博多麺）でも食べたかったので、明太子ご飯を食べてから
替え玉注文！＾＾
ニンニクを３片投入したスープに替え玉投入して満足♪＾＾
今日も味玉が売り切れでした。。。

また来ます

ごちそうさま