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「長浜らーめん」@ハングリードラゴンの写真11月1日 19:45頃訪問住宅地の一角とても豚骨ラーメンを提供していると思えない店構え 先客なし広い店内やや寂しい・・・
麺・あまり存在感の無い麺、良い意味でスープと一体、丼の中の一角・・・量は120g程度、硬さは指定ないでも特に問題ありませんでした。
スープ・ドロ気味、最初はほど良い塩梅ですが次第に塩気がどんどん強くなってきます、最初からぬるめなのも影響があると思いますが、この塩気はかなり不快です。豚骨自体は臭みも無く、ともかく塩気がもったいなかったです。ちなみにスープは豚骨ラーメンの常識を常識をやぶる多さでした。
具・キクラゲは盛々でてきます、チャーシューは1枚隠れています。ニンニククラッシャーは遠慮させてもらいました。

想像と違った一杯でしたが、思いのほか楽しめました、ごちそうさまでした

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