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66点
冷やし塩らーめん（650円）[ラーメン/塩]
麺屋 すずめ（群馬県高崎市）あらけん

「冷やし塩らーめん（650円）」@麺屋 すずめの写真つけめん 初代 田一 高崎店から連食です。
氷が浮かんでいて、みるからに涼しげです。
具には煮玉子半分、もやし、ネギ、糸唐辛子が入っていました。
ずっと麺を冷水でしめている感じなので、最後までだれずに歯ごたえがいいです。
スープが冷たいので動物系の出汁があまり感じられないのが残念なところです。

実食　2012/7/4（水）

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