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コメント
新規登録お疲れ様でした!
うーん、確かに店舗情報(メニュー情報)とレビューを照らし合わせると今一メインターゲットがハッキリしない印象ですね。
何かしらの突き抜けた部分が一つ欲しい感じでしょうか。
☠秋☠ | 2012年4月5日 23:03どもー。
採点は80越えと,美味しいんでしょうけど,確かにビジュアル的にはイマイチですね。
ライバルを意識することで向上するのかも。
今後に期待のお店ですかね。
Ra.Ibasen | 2012年4月6日 01:18新規登録&レビュお疲れ様でした。
お家の近くにこんなお店がオープンは嬉しいですねっ!
確かに突き抜けた感じは受けませんがアッサリとした魚介スープがタップリなのはいいですね~♪
具材もとても好きなタイプです。。。
バスの運転手 | 2012年4月6日 09:51>☠秋☠さん
つめが甘いとはちょっと違うと思うのですが
何か足らない感じがしましたね。
ですが味は良いので今後に期待したいと思います。
>Ra.Ibasenさん
味は悪くないんですけどね~。
人気店になるにはもうひとつ欲しいところです。
もうちょっと様子見ですね。
>バスの運転手さん
近いといえば近いんですが
自分の家の反対側にばかりできてますw
考えてみればあっさり豚骨魚介はあまりないと思うので
もっと伸びていってほしいです。
かのう(レビュー終了) | 2012年4月9日 22:37
かのう(レビュー終了)

チャーチル・クロコダイル







その中から今日は家からほど近いこちらにしてみました。お昼時をはずして13:20に到着、先客は1名のみでした。カウンターに着席し、3種類のメニューのうち今回は魚介だしらーめん(700円)を選択。大盛りも無料とのことでしたがとりあえずこのままで。
入り口脇の本棚にあるジャンプでも読んでるか、と思ったら10分かからないくらいで到着。
さっそくスープからいただきますと、あっさりとした豚骨魚介。魚介がほんのわずかに強いというくらいですがサラッとしていて比較的軽い味わい。それに一味変わった風味がするんですが自分の舌ではちょっとそれがなんなのかは分からず。とはいえなかなかバランスは良く美味しいですよ。
麺はわずかに縮れた中細麺。すーぷがあっさりなのでこれくらいの細さでちょうど良いくらいですね。コシというよりはちょっとプツンっという感じの噛み応えでこれもまずまず。
具のチャーシューはジューシーでクセは全くありません。それでいて箸ですぐ切れるくらいの軟らかさでこれは文句無し。メンマは薄く、歯応えは無い代わりに軟らかくてほど良い味付け。半分入っている玉子は普通のゆで卵か味玉かちょっと分からないくらいの薄味でしたが半熟加減はトロリと黄身が流れるゼリー状でバッチリ。ネギは珍しく焼いてから煮込んであるようでとても軟らかくて甘いものでした。
後半卓上のおろしにんにくをプラスしてスープまで完食です。
味は予想していたよりも美味しく、水準以上だと思います。ただ、本当に惜しいな~という気が。それは場所と時期が悪すぎますね。一年前ならまだ大丈夫だったと思うのですがこの周辺だけでも3軒増えましたからね~。競合店が少ない地域なら全然人気店になってもおかしくないと思うのですが。大盛り&小ライス無料はプラスになるとしてもメニュー数の少なさ(特につけめんが無い)はやはり不利ですね。
ここはやはり目を引く限定メニューかはたまた最近の流行りである煮干し、もしくは鶏白湯とかJ系、汁なしなどを加えるか、でしょうか。しかし鶏白湯は近くに「らーめんや なかじゅう亭 高崎市通町本店」と「まる兵らーめん 高崎本店」があるので難しいし、J系はよっぽどレベルが高くないと支持されないと思うので個人的には煮干か海老を出して欲しいかなぁなんて。ご主人はとても真面目で実直そうな方だったのでここはぜひ独自のメニューを工夫して巻き返して欲しいです。
ご馳走様でした。
あ、あと器もちょっと模様が子供っぽいので変えた方が良いんじゃないかな~なんてw