この辺りでは珍しい牛骨ラーメンをメインにしたお店とのことで伺ってみました。

冷麺等のメニューも豊富で迷いましたが、初志貫徹でこちらの牛白（810円）を注文。

待つこと10分ほどでラーメンが到着です。

スープは動物感が強めながら臭みは気になりません。塩気も強めですが、口に残るようなくどさはなく割... 続きを見る

高崎駅前の朝鮮飯店の隣のビルに入ってますコチラのお店

今年の秋完成予定の高崎オーパも大部分が出来上がってきましたね

豚骨や鶏の濃厚な白湯系ラーメンは割と見かけますが

牛骨のラーメンはなかなか見かけないので訪問してきました


鶏白湯の牛バージョ... 続きを見る

●2017年7月26日(水)曇 20:54訪問 21:03着丼。

●2017年198杯目(7月28杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『らぁめんまん』さんへ訪問をしました。

●お... 続きを見る

＋チャーシュー盛り（200円）

チャーシューは計5枚になりました。
牛骨ラーメンには珍しくうずらの玉子が2個入っています。
スープは牛骨らしくまろやかな甘みを感じさせます。
さくっと完食して、スープも完飲しました。

実食　2012/3/13（火）

入店してみますと先客多数！
ホルモン臭い店内はカップルやらファミリーやらで中々の盛況ぶり。
奥のカウンター席を陣取りまずはメニューを拝見。
何と言ってもコチラの売りは牛骨。
しかしながらよく見てみると牛骨に『魚介』の文字…(´Д⊂ヽ
またおま系ではないものの魚介の文字見た途端に意気消沈…
代わりに下... 続きを見る