●2017年7月26日(水)曇 20:54訪問 21:03着丼。

●2017年198杯目(7月28杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『らぁめんまん』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、左側にテーブル席と正面にカウンター席があり、カウンター席へ案内されました。

●今回は、夏季限定という言葉に惹かれて【トマト冷麺(並盛・150g)918円】を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●9分後に発注した「トマト冷麺」が着丼しました。

●トマト冷麺には、チャーシュー、バジル、玉ねぎがトッピングされていました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。

●スープは、酸味がきいたこってりぎみの濃いトマトスープでした。

●麺は、腰のある中細平打ち麺でした。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：トマト

②麺の太さ：中細平打ち麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：こってりぎみ

⑥自己満足度：(4.0)★★★★