●2017年2月13日(月)晴 22:15訪問 22:19着丼。

●2017年34杯目(2月12杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『らぁめんまん』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が3人いました。

●今回は、｢5周年記念ラーメン半額キャンペーン2/13～2/15｣の【牛骨魚介ラーメン(並盛・150g)788円】を半額の394円で頂きました。

●4分後に発注した｢牛骨魚介ラーメン｣が着丼しました。

●先ずは、牛骨魚介ラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●牛骨魚介ラーメンには、チャーシュー、メンマ、鶉の卵、白髪ネギ、青ネギがトッピングされていました。

●スープは、あっさりした生姜の香りがする醤油スープでした。

●麺は、食感の良い中太縮れ麺でした。

●健康に注意して、牛骨魚介ラーメンのスープを少し残しました。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(3.8)★★★☆