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「あぶら中華そば 醤油」@山嵐雷文の写真こちらも有名なお店で、昼と夜で店がかわる二毛作のみせです。

今回は夜に食べに行きました。

個人的には背油が浮いているのはあまり好きではないのですが
ここまであっさりに食べれるのは、下ごしらえの仕方なのでしょうか?

こちらも最近の札幌とは一味も違うラーメンでした。

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