Item: 山嵐雷文
Rating: 82
Author: カナキン

82点

深夜バージョンの雷文は、なくなったようです。
昼から夜営業の黒虎が23時まで営業しています。

背脂豚骨辛味噌ラーメン。
油の層が分厚い！1センチあるのでは。
豚骨スープの味わいが厚く、
辛さの質もいい。
中太麺がガッチリとスープを受け止める。
旨いです。

しかし、油が多過ぎます。
麺が油の中を泳いでいる感じ。
身体のことを考えたら、
とても完食はできません。