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コメント
こんばんは^^ 味噌、そして途中からのニンニク油がとっても気になります^^ 明日、東京西部の方で味噌味を頂いてきます^^ 味噌味が恋しい季節･･･^^ 特にニンニクと合う味噌味が大好きなので、とっても美味しそうです^^
RamenNoodleSoup | 2012年11月2日 21:43紅に行ったんですね！
友人がうまいと言っていた店です。
行きたいんですが遠い…(＞＜)
久々に味噌を食べたくなってきました。
シラフで(笑)
no | 2012年11月4日 22:21
またもほとんど覚えてないが、味噌らーめんよりも味わいはさっぱり。
濃厚な印象はあまりない。
中太縮れ麺。
味噌と途中で交換してもらうと、味噌の方が味が濃く好み。そのまま味噌らーめんを食べる。
中盤から卓上の焦がしニンニク油をガシガシ入れて表面を真っ黒にする。
炭とニンニクの味がかなり効く。
通常のニンニクおろしのほうが合いそうだが、これはこれでうまい。
たしかスープまで完飲。