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99点
半チャンラーメン[ラーメン/醤油]
さぶちゃん（東京都千代田区）HIRO'S

さぶちゃんのラーメンは私のラーメン行脚の基本です
３０年程前
学生の頃は殆ど毎日通っていました
多い日には２度行きました

今となってはテクニックも材料も他店の方がまさっています
でも旨いんです
納得できるんです
３０年以上味を守った”さぶちゃん”に敬意を表して９９点

「半ちゃん麺硬め」これでＯＫ
これで足りないなら隣のグランでハンバーグもありかな！

店主の”さぶちゃん”
何時までも元気で半チャン作ってくださいね

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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