麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


八戸ラーメン￥５７０をいただきました。

休日の夕飯時に訪問。
お店は、いわゆるラーメン屋ではなく、駅ビル（ホテル）にある食事処です。
お客さんは、たくさん入っていますが、
全て観光客って感じでしょうか。
あっちこっちで、カメラのシャッター音や、それらしき会話が聞こえて来ます。
海鮮系のメニューも多く、女性や年配の方が多いです。

麺
軽く縮れた中細麺。
プリッとした口当たり。特にこれといった特徴はありません。
まぁ、普通の麺です。量は、茹で上がりで２５０gってところでしょうか。
普通のラーメンの量。

スープ
いかにもな醤油。
煮干しが割りと強めに効いていて、魚介系の風味がやけに香ばしいです。
動物系の出汁感はあまり感じませんが、カエシの醤油気も程良く、
昔ながらの中華そばって感じで、懐かしい醤油スープです。
美味しいですね。

具材
チャーシュー・メンマ・ネギ。
具は、総じて特筆する事はありません。

トータル
この場所で、これなら十分満足です。
ゴチでした。