この日も171号線沿いにあるこちらへと晩飯に伺いました。夏に天下一品 枚方店に伺って以来の久しぶりの天一となりました。夜の9:00過ぎにお店に到着、店頭にある駐車スペースには車はほとんど止まっておらず、店内も先客1名のみと静かな雰囲気でした。メニューを拝見して目に止まった表記が旨そうでしたのでそれを注文しました。その後、続々と来客されカウンターは満席となりました。たまたまタイミングが良かったみたいです。

程なくして写真の一杯が提供されました。天一のデフォのこってりを赤くしたような印象を受けました。実際に頂いてみると味も同様に、ベースはこってりのドロリとしたポタージュ系の食感のもの、これに唐辛子を中心とした辛さがよく効いております。表面にも唐辛子がかけられており、ニンニクの香りもしてジャンキーさもありました。麺は中くらいのストレート麺です。カンスイ臭はせず、ツルツルとしたタイプでした。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングはメンマ、糸唐辛子、ネギです。

卓上の辛味ダレを投入して自作できそうな気もしますが、こってりスープを辛くするとこんなに旨いのかと思える個人的にツボにはまった一杯でした。ごちそうさんでした。