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「塩ラーメン 700円」@米屋の写真群馬県ランキング2位。しかもわたしのお気に入り、前橋の翔鶴さんとおなじ地鶏研究会。館林は遠いのですがようやく訪問叶いました! 11時45分到着。なかなか味のあるたたずまいです、先客2名、後客1名、味のあるオヤジさんが出迎えてくれます。
スープ:28/30点 浮遊物の浮く、濁りめの鶏スープです。一言で言うとウマやさしい感じ、この日はオイルは少なめ?で鶏の旨みがほんわ~っと押し寄せてきます。アツアツで好みでした。
麺:17/20点  予想に反して細麺でした。翔鶴さんのぷり中細麺とは違い、硬め指定でパツンとした食感です。替え玉、大盛り共に100円です。麺量は150gほどでしょうか。
具:14/20点  のり、ねぎ、めんまは無難においしい。ちゃーしゅーが特徴的ですね。約10cmはあろうかの大ぶりな、わりと脂身の少ないものです。やわらかく、パサ感も無いです。が、他の方のレビューにもある通り、ビターですw めずらしい味なので好みが分かれそうです。
CP,量:7/10点 デフォ700円は少し高めかな^^;
接客:9/10点  丁寧というか、居心地はいいです。
満足、リピート:8/10点  ウマい鶏塩、個性もあり美味しかったです。ごちそうさまでした。

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