値段は 650 + 100 + 0（昼のランチタイムサービス）で、計750円。
こちらのお店には久方ぶりの訪問となる。3年以上前に通ったことがあり、その時にはスープが淡白だった記憶がある。
あっさりというには薄過ぎる味に困惑してしまい、それ以来この系列の店では食べた事がなかったのだ。

昼過ぎに入ってみると、ほぼ満席だった。相変わらず繁盛しているようだ。
注文しようとすると、麺は大盛りが200円で、替え玉が100円というよく分からない価格設定。いつもなら
大盛りを頼むところだが今日は止める事にした。麺を大盛りにするとスープも増量になるということなのだろうか？ 　

白濁した豚骨スープを味わってみると、なるほど美味い。でも塩を使いすぎていて、ちょっとしょっぱいかな。
豚骨なのに臭みが軽いと感じたので、後で少しばかりネットで調べてみるとダシに鶏ガラも使っているとのこと。
麺は中太で軽く縮れているもの。コシもあり、スープとの絡みは問題なし。以前は柔めのストレート麺だった気が
するのだが、スープ同様に変わったんだろうか。
具材はチャーシューとメンマ、海苔が1枚。チャーシューは初めは冷えたままなので、しばらくスープにつけておくと
ほぐれて美味しくいただけます。卓上に刻んだネギや辛味の高菜があるので、好みに応じて投入できます。
後で替え玉（麺硬め）を注文し、腹は満たされました。スープの塩気が強めだったので、完飲は避ける事に。

他の方のレビューを拝見すると、どうもスープの出来にばらつきがあるようです。豚骨と塩分の濃度が
時期によってまるで違っているのは、作る人が変わっているからでしょうか。ちょっと残念な気もします。
ここは一度、北浦和の本店に通ってみるべきか。ううむ。