日の出町にある人気店です。
随分以前に魚介系ドロドロのラーメンを食べた事があるのだが、個人的には魚粉系全開のスープが好みに合わずそれ以来敬遠していたお店。
最近、家系インスパイア？の様なラーメンを始めたと言う情報を聞いて覗いてみると確かに「横浜醤油らーめん ￥700」と言うのがあった。
しかし相変わらずメニューの体系が判りづらい店だ（笑）。
店員さんに確認して券売機で上記メニューの食券を購入。
登場したラーメンは見た目は確かに家系スタイルの白濁した薄い茶褐色で家系としては鶏油は少なめ、具も典型的な家系だが刻みネギがタップリ載っている。
味の方はチー油は少なめでわりとサラリとたスープ。
醤油はそれほど強くないマイルドな所謂クリーミー系ながらアッサリした感じ、やや塩分高めに感じるがショッパイと言うほどでは無い。
私にはドロドロの魚介系醤油よりアッサリと感じられ食べやすいが、他の家系に比べ具体的に何処が違う？と言われると説明が出来ないが何処となく違う気がする。（まあ個人的な思い込みもありますが・・・）
分厚いチャーシューはちょっとハムっぽい食感でイマイチ、他の具は一般的な家系に準ずる範囲で特筆する事は無い。
麺はご存知のもっちりした太いちぢれ麺、これは食感も良く非常に美味い。
個人的にはこの手の家系インスパイア（亜流）は評価がしづらいです、特にこの店の様に別に売りメニューがある店では余計に難しい。

私は苦手だがこの店では魚粉系のラーメンかつけ麺を食べるのが正解なんだろう。