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「広東麺セット700円」@徳圓飯店の写真金曜12時頃訪問させていただきました。

テーブル席はほぼ満席、お姐さんに小上がりにどうぞとジェスチャーされて靴を脱ぎました。
先客は近くにお勤めの方々かと思われます。

ランチメニューは麺類+半炒飯+サラダ+デザートの他、各種あんかけ御飯+サラダ+デザート、
日替わり定食4種類がありどれでもコーヒー飲み放題で700円です。
麺類は、ラーメン、タンタン麺、広東麺、ジャージャ麺(夏期のみ)、あんかけ御飯は、麻婆豆腐、豚バラ、五目から選択できます。
ラーメンでも良かったのですが、野菜も食べニャーということで広東麺をチョイスしました。

待つこと10分弱、お盆に茶碗入り炒飯、角皿にキャベツの千切りメインのサラダ、ぶどうと桜桃が乗った杏仁豆腐とともに広東麺が登場。
コーヒーはセルフサービスということですな。

メインの広東麺は大振りに切られた白菜とチンゲン菜のほかキクラゲ、タケノコ、豚バラ、エビ、うずらの卵などがユルメの餡をまとって乗ってますな。
早速スープをレンゲで一口・・・野菜の水分のせいかやや薄めです。
野菜は適度な歯ごたえがありシャキシャキといい感じ。
さて麺ですが、野菜をかき分けて掘り出すようにw
弱ちぢれ麺で広東の餡と適度な絡み具合で顔を出してくれました。
小麦の風味までは感じられませんでしたが私好みの歯応えで、野菜のシャキシャキと良いコントラスト。

時々サラダでリフレッシュしながら麺、野菜、炒飯をランダムに口に運び、あっという間に完食
おなかも満足したところで、セルフのコーヒーをいただきに席を立つと、デミタスカップの隣にあるマシーンはデロンギのコーヒーマシンぢゃないですか。
カップをセットして、ボタンをプッシュ!
豆を挽く音が響き、ドリップ開始です・・・これはうれしい
席に戻り、杏仁豆腐をやっつけてコーヒーをすする至福。
思いのほか贅沢な気分になれましたー

次回は日替わり定食から何か食べてみようかなと思うランチでした。
ごちそうさま!

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