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>寅吉さん
そう。まさにそのまま「冷えてない中華」です。
冷やし中華も大好物なのですが、タマゴの入っていない冷やし中華は、
弱いですね〜〜。
もう少し精進していただきたいと感じました。
ツッカーツァイト | 2008年2月19日 20:48>寅吉さん
そう。まさにそのまま「冷えてない中華」です。
冷やし中華も大好物なのですが、タマゴの入っていない冷やし中華は、
弱いですね〜〜。
もう少し精進していただきたいと感じました。
ツッカーツァイト | 2008年2月19日 20:48
最近はお連れさんをラーメン屋ばかりに連れまわしていたため、ちょっと気を使い、
「たまにはラーメン以外の物も食べたいよね?」を聞いてみたところ、
「オムライス」との返答が帰ってきたので、ちょうど目をつけていた「ナヴァホ・ホワイト」なる異色のお店へ。
ちょうど、フリーペーパーのTJで、デザートサーヴィスのクーポンがあったのでグッドタイミングです。
高崎の市街地ということもあり、クルマが停められるか心配でしたが、3台アリとの情報があったので安心していました。が・・・。わからない。携帯で確認を取ると、隣のタクシー会社の脇にスペースがあるとの事・・・。
ありました。はい確かに。「縦3台」で。奥に詰めていく入れ方です。しかも最奥には従業員さんの車と断定できるクルマが。
実質、P2台まで。ですね…(苦笑)
まず、お店ですが、「昼はラーメン屋、夜はバー」と名乗っているだけあり、カジュアルな感じです。イメージカラーの水色をポイントとしてあちこちに使いオシャレな印象です。まぁ、それほどズバ抜けたセンスを感じるまででは有りませんが・・・(笑)
目当てはこちらの月替わりメニュー、『1月RAMEN “高崎塩SOBA”冬根菜と榛名地鶏だんごの白いブランケットをかけて…』とやたら長くてキザったらしいラーメンだったのですが、レギュラーメユーのサラダらーめんセットが気になったので急遽変更です。
オーダー後、やや待ち時間はありましたが、うーん。接客にやや問題アリですねー。
ウェイトレス(?)のおばさんは「いらっしゃいませ」もなかったし、メニューや水を運んでくる時も無言。
お連れさんのオムライスは時間が掛かるとのことだったので、合わせて持って来てもらえる様にお願いしたのですが、普通にラーメンが早く来ました。ちなみに他にお客はいません。
料理人は料理しながら、2・3回携帯いじってます。。。
まぁ、いいのですけど、お客を待たせてるときに、お客のほうを向いて堂々といじるのは、ちょっとアレですよね・・・。ははは。
やっと肝心のラーメンについてになりますが、
麺はちぢれ麺、スープはややピリッとくるゴマダレにマヨネーズを絡ませたものです。具はレタス、ルッコラ、トマトに揚げエノキ。
まぁ、なんというか、辛くない坦々麺。というか、温かい冷やし中華。といった感じですね。
揚げネギがフライドオニオンかと思いましたが、エノキです。これは香ばしい香りと、なかなか面白い食感でよかったです。
でも、せめてタマゴとか肉とか、たんぱく質のものを加えるなどがないとちょっと貧相な印象は捨て切れません。。。
価格的にももう少しは行けるのではないのでしょうか?
セットとクーポンでダブってしまいましたが、その分デザートのフルーツタルとは増量で!スィーツは大好きですので、問題なしです。
タルト生地、クリームはOKだけど、フルーツを絡めてるゼリーがちょっとスカスカな味。
ドリンクは珍しいものを見つけたので「イタリアンクランベリーソーダ」。
真っ赤なソーダが来ました。さてどんなお味でしょう・・・?
? あれ?なんかちがう・・・。クランベリーじゃない。
バーカウンターがあったので、帰り際そっと確認してみましたが、やっぱりありました。これはグレナデンシロップのソーダ割りですね。カクテル用の赤いシロップでザクロのシロップです。
クランベリーといっておいて・・・。うーん、嘘はどうでしょうか・・・?え?もしかして「グレナデン」が読めなかった?そんなオチはまさか…。
ラーメン以外の点での減点が目立ちましたが、飲食店は快適な食事をサービスすること。が重要なものと認められていますので、いたしかたありませんね。
ごちそうさまです。
帰ってきてから、ここのお店のブログを発見してみてみましたが・・・。
なるほど、ぼくが以前40点台の点数をつけたお店と共通する痛いポイント発見です。「オレって天才かも。」…勉強になりました。
でも、まだちゃんとしたオリジナルの『今月のらあめん』をいただいていないのでこのお店の真価はお預けです。