11月10日

数日前のツイッターに、不如帰の山本店主が下記のメッセージ

今週の土曜日、11月10日より 深まる秋の香り 松茸と蛤の塩そば(黒トリュフを添えて) 土日限定 各12食 \1900 販売開始します。 今月は、都合により 15日(木)と18日(日)が臨時休業となりますので、宜しくお願い致します。

先週の、麺屋一燈に続いて、限定にチャレンジ
最近、行く時間の感がよく、ちょうどいい時間に巡り会えています(＝⌒▽⌒＝)
昨日も家を出て、幡ヶ谷の不如帰に着いたのが9時半で8番目でしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
限定12食はもちろん、8席の店内に開店と同時に入れるギリギリの順番！
ラッキーヾ(＠^▽^＠)ﾉ　ＰＰの人は9時前みたいでした
私の後は、ポツリポツリで12人目は、10時半チョッと前かな？
開店時には20数人が並んでいました！(´Д｀；)

10分ほど遅れて開店！

3人、3人、2人と作り始めますが、手が込んでいるラーメンなので
最初の人にラーメンが出たのが11時50分くらいで、3回目の私は12時を回っていました。
最初に出てきたのがこちら
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11401791758-12279447212.html

左から鴨チャーシュー、半熟玉子に松茸と昆布、
手前は三つ葉で　後ろのお山が〆のライスです

鴨大好きで、日本蕎麦は鴨南蛮とか鴨汁そば　よく頼みますし
ジビエ料理として秋は鴨や鶉、鹿、ウサギなど好きですね♪
日本の料理（マタギ料理）などで熊鍋やイノシシ鍋（ボタン鍋）も好きです
野趣あふれる肉ですが、最近は養殖物が中心ですよね
冬の鴨鍋で日本酒をいただくのもいいですねぇ～～

こちらの鴨は低温調理みたいですねぇ～～(*＾ー＾)ノ
卵の上の松茸と昆布の餡　おいしいです
一つ一つ丁寧に作られていて幸せな気持ちになりますねo(〃＾▽＾〃)o
こちらが麺
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11401791758-12279447230.html

最初の3人の麺が提供されるくらいから、見せの中は松茸の香りで
包まれていきます　なんて幸せな空間なんでしょ(＝⌒▽⌒＝)
ご覧のように、麺の上には、松茸、蛤、焼き栗、かえでの形の人参と
松の葉の形の柚子、見た目も美しく食欲をそそります
そして松茸のスープと蛤のスープを合わせたスープは、その香りを
店中に漂わせ　うっとりさせます

スープをいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　幸せのスープ
こりゃぁ～～たまりませんねぇ～～
松茸の芳醇な香りと蛤の旨さが合体していくらでも飲めそうなスープです
トッピングの松茸も蛤も焼き栗も秋の味覚を満喫させてくれます

麺はいつもの全粒粉入りの麺で相性もいいですねぇ～～
美味しいスープをどんどん持ち上げてくれますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
麺が無くなったら、〆のご飯を投入
これまた贅沢な　松茸と蛤の雑炊ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

食べ終えたのが12時15分くらい
並び始めてから2時間45分　経過していました
至福のひと時をすごしたので　待ち時間が長かったことなど
忘れてしまいます。　また食べたいです。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

山本店主のツイッターに

本日、限定を召し上がっていただいたお客様へお詫び 本日の限定に本来添えるはずの黒トリュフを、手違いで添える事ができませんでした。大変申し訳ありません。 また、本日召し上がって頂いたお客様は、一言声を掛けて頂きましたら、何らかのサービスをさせて頂きます。 不如帰@幡ヶ谷

確かに　トリュフは無かったけど、それでも十分満足できるお味でした
また　伺います