なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「丸ごとスネカレー」@MENYA 食い味の道有楽の写真限定最終日になんとか滑り込みゲット!
ということで、10月28日の夜の部へ。
5時10分に到着。
風邪の病み上がりだったので、店主の心遣いで開店まで店内で待たせていただきました。
珍しく開店時間になっても後続なし。
表題の食券とチーズ+半ライス+温玉分の食券を買ってカウンターへ。
スネWにしようと思ったら、最終日なので杯数分のみとのことでNG。
それに店主の話では、デフォルトでもライスと合わせたら総重量1Kgほどになると聞き、ヤメといて正解でした。
実物を見ると超デカいスネ肉やトッピングで丼の3/4が覆われ、一見混ぜそばのように見えるくらいです。
食べた感じもグリグリのDNAを感じる濃厚なカレースープが特徴的で、ラーメンと混ぜそばの中間といった印象。
このカレーがまた、いつもながら完成度が高いんですよね。
豚骨と魚介がいい塩梅でカレーにコクを与えていて、でも主役はあくまでカレーなのが素晴らしいです。
辛さは辛口で個人的にはちょうど良い感じでした。
極太の剛麺がまた、この濃厚なカレーにピッタリで、強いコシが魅力の究極のガッツリ系麺といったテイスト。
まるで圧力鍋で炊いたような柔らかいスネ肉を少しずつ食べ進めながら、途中で温玉投入、さらにパルメザンチーズを投入していくと、マイルドでクリーミーな味わいに変化していきます。
カレーライス用のルーを茶碗にかけてから、残りは割スープを注いで、カレーラーメンをして完食。
最後に〆のカレーライスいただくと、かなりお腹が苦しくなりました。
店主の忠告通り、もし、スネWにしてたら撃沈してましたね(汗…

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

まだコメントがありません。