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「特製味噌中華そば」@らーめん専門店 いちや 立川店の写真2012/11/8(木)12:20頃訪問。

本日の昼食はラーメンスクエアへ。
先日、「恵比寿 supported by 蔦亭」「立川中華そば 魚魚-toto-」へ訪問したので、
今回は…「らーめん専門店 いちや」へ訪問。

さて、券売機にて…以前デフォメニューを食べていますので、
今回は秋限定メニューである「特製味噌中華そば(800円)」をチョイス♪
この秋限定メニューは、伝説の味噌中華そばが復活とのことです。結構楽しみですね♪
店内は…まばらに席が空いてるって感じでしょうか。…空いてるカウンターに着席!
海老や煮干しの匂いが店内に充満していますね。食欲が増します(* ̄▽ ̄*)b

程なくしてらーめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?濃厚な味噌って感じで美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
ん??ズズッ…あれ?あれれ??サッポロ一番味噌らーめんチックの味がするのですが…気のせいかしら??ダメ舌だからな~(ノд-。)
あっ!?ちょっと全体的にスープが混ざると…ピリッと辛くて味噌の旨味・コクが深くなってきて美味しいですね。
ただ、ちょっと塩分が強い気がしますね( ̄ヘ ̄)
コチラのスープは「数種類の厳選味噌をブレンドしたスープ」とのことです。

続いて麺ですが、中太縮れ麺。
モチモチしている食感で、コシもあって歯応えも良いです。
やっぱ、味噌スープにはこの縮れ麺が合いますね~♪
味噌スープを上手く引き寄せてきます。美味しいです♪

トッピングの味玉ですが、いい仕上がりで美味い。
チャーシューは角切りとなっているのがゴロゴロと乗っかってます。
この角切りチャーシューは結構ジューシーで美味しいです。

あっという間に完飲完食!
味噌らーめんとしてはガツンとしていなくて、ちょっと物足りない一杯でした。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

サッポロ一番味噌らーめんチックな味、しました。

TAKA | 2013年10月5日 13:23

TAKAさん、どうもです。

でしょ?
なんかどっかで食べたことがある気がしてたんですよ。
あっ!?サッポロ一番味噌らーめんじゃんって思ったですよ。
悪くはないのですがね~。

ホワイトファング | 2013年10月15日 02:04