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久しぶりに食べたくなって、来店。時々、妙に食べたくなるから不思議です。湯きりも相変わらずインパクトがあります。作業もなんかテキパキしてて、細かなところに店主の性格が表れている感じ。背油ぎっしりのスープ良し。しょっぱさはありますが、食は進みます。麺量を増やしておけばよかったと後悔しました。チャーシューは人によるかもしれませんが、個人的にはとろけ過ぎ感を強く感じるので、もう少し食感があればと思います。
けんけん4869
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
久しぶりに食べたくなって、来店。
時々、妙に食べたくなるから不思議です。
湯きりも相変わらずインパクトがあります。作業もなんかテキパキ
してて、細かなところに店主の性格が表れている感じ。
背油ぎっしりのスープ良し。しょっぱさはありますが、食は進みます。
麺量を増やしておけばよかったと後悔しました。
チャーシューは人によるかもしれませんが、個人的にはとろけ過ぎ感を
強く感じるので、もう少し食感があればと思います。