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おいしかったです。しっかり豚骨にキリっとお醤油と化調。お醤油の味が立ってますが、しょっぱすぎず、飲めるレベル。豚の出汁もしっかり感じるので、かなりおいしい。麺は中太の平打ち。かなり柔らかめ。モニュモニュする感じ。最初はギリ許容範囲でおいしくいただけましたが、後半はキツかった。味はスープをしっかり吸っていておいしいんだけど、柔らかさが重いとゆーか。。ヤサイはシャキシャキ。バツグンの茹で加減。スープに漬けて、追加のアブラとベストマッチ。豚は５個。お醤油味が効いてて、シットリ柔らかい。赤味の部分もホロッホロ。油もほどよく抜けていて、豚の旨味しっかり。かなりおいしいです。端の部分はちょと硬くてしょっぱかったけど、大満足。全体的にかなりおいしい二郎さんだと思います。ただ、麺が柔らかいのがちょと苦手なので、次回はカタメで。
あざらし
しゅうまる
オーガス
しっかり豚骨にキリっとお醤油と化調。
お醤油の味が立ってますが、しょっぱすぎず、飲めるレベル。
豚の出汁もしっかり感じるので、かなりおいしい。
麺は中太の平打ち。かなり柔らかめ。モニュモニュする感じ。
最初はギリ許容範囲でおいしくいただけましたが、後半はキツかった。
味はスープをしっかり吸っていておいしいんだけど、柔らかさが重いとゆーか。。
ヤサイはシャキシャキ。バツグンの茹で加減。
スープに漬けて、追加のアブラとベストマッチ。
豚は５個。お醤油味が効いてて、シットリ柔らかい。赤味の部分もホロッホロ。
油もほどよく抜けていて、豚の旨味しっかり。かなりおいしいです。
端の部分はちょと硬くてしょっぱかったけど、大満足。
全体的にかなりおいしい二郎さんだと思います。
ただ、麺が柔らかいのがちょと苦手なので、次回はカタメで。