11/15、19:40頃訪問。
翌日オープンではあったが、プレやっているかもしれないと思い、居合わせた麺クラブメンバーの同期を引き連れ突撃を敢行ヽ(*｀Д´)ノ
思った通りプレオープンをやっていた＼(^^)／。表では山本様がお出迎え(*^･з･^)。そのお導きで店内へ。清潔感のある広々とした店内は招待客を中心とした客でしんみりとしている感じ。スタッフは応援の方もいて大所帯といった様相。富山様を中心に回している印象。まずは入って右手にある券売機へ誘導される。そこで指定されたボタンを押し、チケットを持って案内されたテーブル席へ着席。すると、別の若い衆がやってきてラーメンとつけめんのどちらにしますかと聞かれたので、つけめんを選択。そしたら、中盛りまでOKというのでお願いした！
つけめんだからか、はたまた慣れていないためかちょっと時間がかかったが、先ほどの店員によって運ばれてきた。

[御祝]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160260799
[告知]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160260912
[御客様へ]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160261011
[食べ方]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160261035
[メニュー表]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160260890
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160261094
[チャーシュー]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160261061

トッピングは麺の方にのりとチャーシュー。汁の方にネギ、メンマ、なると。ネギはまずまずの量と効果といったところ。メンマはコリタイプで適度な風味といったもの。チャーシューはグリルされたもの。普通とは違うチャーシューは肉の良さが出たなかなかいいものだと思う。

つけ汁は系列店らしい豚骨魚介。濃度はあるものの、他よりもシャバめに仕上げられている。どうも意図的にそうしている様子。油が適度に効いているだろうか。程よい味わいといったもの。

[麺]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160261076

麺はストレートの太麺。きれいに盛られた麺はコシはしっかり冷水でしめられている分よいもの。のど越しはちょっと水切りが甘い分微妙。絡みも水切りの影響か乗りがいまいちといった様子。麺量は中盛なので300g。量的には満足できるもの。

[ポット]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/160260932

最後にスープ割り。ポットが運ばれてくるシステムの模様。カツオだしが程よく効いている。

ちょいと差別化を図ろうとしているものはぼちぼちといったもの。まだ最初なので安定がはかれていない様子。向かい側のお店とのし烈な争いはどうなっていくのやら。とりあえず祝開店！