なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「漢らーめん(こってり)¥700+ちゃーしゅーご飯(サービス)」@ラーメン漢の写真11:27到着 一番乗り 初訪
 到着したときはまだ開いていませんでした。そ〜っと扉を開けて「まだですか〜?」と聞くと「えっ あぁ う〜ん じゃぁどうぞ」と消極的にではありますが開けてくれましたw
 上記メニューは店名を冠していますがお店で一番安いメニュー。同額で『懐かしらーめん』もありました。『純レバ丼700円』も気になりましたが次回で。お冷は高台にグラス&ポットのセルフです。

 コイツはサービスのチャーシュー丼と一緒に高台に置かれます。スープはやや白濁していて背脂の層も確認できます。コッテリとしていて後味に魚介が襲ってくる感じですv 京都の生醤油を使用しているそうですが、そちら方面はあまり感じません。
 麺は細目のストレート。やや柔らかめの仕上がりながらスープの吸い上げはなかなか。湯切りが甘いのか少しニオイが気になりました。
 チャーシューは硬い肉感で程よい味付け。メンマの味付けはほとんど感じませんでした。味玉は完熟で色も味も薄め。ホウレン草の茹で具合はナイス。
 などと各項目をチェックしながら食べていたら残りわずかにw 麺量が控え目なのかもしれませんw 卓上のオロシニンニクはキメの細かいタイプ。少量投入してみると、美味しくはなりましたが魚介の風味が激減しました。
 注文時に「ライスサービスですが?」「お願いします」「ちゃーしゅーご飯と白ご飯どちらで?」って・・・。チャーシュー丼に決まってます!(笑) でも内容は正直イマイチ。通常価格で『小ちゃーしゅーご飯380円』が存在していましたが、有料ならオーダーしません。
 同行者の『ねぎらーめん』を少し食べましたが、ピリ辛でネギの焦げた風味と甘味が美味しかった。ただ、具がネギと挽肉の餡かけだけでは寂しいかなぁ。
 二名の男性スタッフはお二人ともつっけんどんな感じもしました。勿体ないなぁ、もう少し愛想良くしたらいいのに。

コッテリと 頼んでおいて 胃に負担

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわー

>「えっ あぁ う〜ん じゃぁどうぞ」と消極的にではありますが開けてくれましたw
ふふふ 光景が目に浮かびますよ〜 応対だけでも積極的に!して欲しいところです。

でも70点ならご満足ですね♪

私も明日くらいはラーメン食いたいなあ〜〜〜 3連休最終日だし。

うこんさま | 2008年1月13日 17:21

どもです。
これから昼飯って時にテンション下がっちゃいますね〜。
サービス業なんだからもう少し考えて欲しい所です。
でもチャーシューご飯が付いて700円ってCPはお得ですね。
こちら方面は昼に行けないですけどw。

ちばからさん、無料のものは戴きますという影さんの真似をしちゃいましたw。
卵2個は身体に良くないらしいのですが無料には勝てません。
千葉方面へお越しの際は是非ご一報くださいませ。
土日の昼だったら行けるかも知れませんので。

エイチジー | 2008年1月13日 17:43

こんばんは。

江東区に住んでいますが、此方は知りませんでした(汗)
森下方面はあまり近付かない物でして・・・
SPARK影さんの70点なら安心して行けますね。
CPも高いしBMしておきます。

葛西 ラーメン市場」ですが3番は「支那麺 はしご 入船店」の中辛程度なので4番でよろしいかと。。。

ぽんたくん | 2008年1月13日 20:14

どうもです!!
むむっ、なんだろう??点数の割には煮え切らなさを感じるのですが・・・
チャーシューご飯がサービスなんてよさげに感じるんですけどね。

| 2008年1月13日 22:11

まいどぅです
一瞬「渓」かと・・・影さんついに重複採点!?なんて思いましたよ。
これを「おとこ」ラーメンって呼んじゃいけないんですよねw

Eスト | 2008年1月13日 22:45

う〜ん、そうなると「ちゃーしゅーご飯」と同格の「白ご飯」が非常に気になります(笑)。

70点ならばとりあえずは満足というところでしょうか??
『純レバ丼700円』だと採点できませんからね〜(苦笑)。
『純レバ丼700円』というと、「菜苑」が浮かんできますが、コチラのも興味ありますよ〜!
個人的には『懐かしらーめん』が気になりますねー。
「懐かし」好きなもので(笑)。

おうじろう | 2008年1月13日 23:56

ドモです!
「漢」ですね

本八幡店はつぶれました
ネギらーめんは旨いと思いましたが高すぎ!!

何度も「ラーメンの勉強しろ」「二郎食って来い」と言い続けましたが興味なさそうでした
居酒屋のついでにやっているらしく、、、、
一番のおすすめは「純レバ丼」
食ってみましたが、旨い!しかし飽きる、、、レバばかりごろごろしてるだけ
ダメポです

1日1麺 | 2008年1月14日 19:08

ドモですぃ〜!

表記オーダーを見て「チャーシュー丼無料」の方が気になっていましたが
残念な結果だったようですね
若いつもりで「コッテリ」とか頼むと 私も後悔する事があります(汗)

しかし「純レバ丼」の「純」が気になります。。。。。

Liberty | 2008年1月15日 13:04