2012/11/11訪問

免許の更新にチャリンコで向かい、到着してから受け取りまで2時間くらいで終了し、時計を除いてみると12時ちょっと過ぎ。バスの時間を気にすることもないので、国分寺を目指そうかと思いましたが、何だか天気は段々怪しい感じに。

そう言えば先週あたりに前を通り過ぎた時も長蛇の列ができていたし、友人からも勧められていた気がしたので初訪問。

先客は満席＋中7～8名＋外20名前後。着席して完成するまで40～50分。

スープはコッテコテで背脂が浮いた豚骨醤油。カラメを選択したこともあり、ちょうどイイ具合の塩加減になってました。

麺は極太でちょっと柔らかめだったけど、食感も割りと好きな感じです。次回訪問する時は確実に硬めでお願いしようと思いました。

具はモヤシ主体ですが、キャベツも割りも散見できるヤサイ、ノーマルでもしっかりチャーシューを食べられる量が入ってました。

サクサクと食べ終えて外に出てみましたが、家にたどり着くまで雨にも降られず無事に帰れました。

また機会があれば今度はつけ麺を頂いてみたいとふと思いました。