【娘娘を制覇しちゃうぞ その１２（最終回）】

大取りはやっぱりヒゲさんですよね

さいたま市にお住まいの方なら『娘娘』のスタミナラーメンやチャオメン、スタカレーって聞いたことありますよね
学生時代大分お世話になった方も多いかと思います
今の『娘娘』さんの店主さんを育てた方が、こちらのお店の店主さん『ヒゲ』さんこと青木店主です
【店舗入口の似顔絵？】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/160988915
初代浦和店に店主、その後浦和東口店、旧桶川店（桶川市東）そして今の上尾愛宕店と
移転されながらも『娘娘 井戸木店』さんや『娘娘 大成店』さん『娘娘 桶川店』さんを暖簾分けされていますしね

お邪魔すると。。。店主さんから＂おっ毎度 今日は何にする？＂ってな感じでお声掛けをいただきます
まぁしつこいくらいに『爆肉（バオロー・ニンニク炒め）』ばかりお願いしてますし
カラダもデカイから覚えて頂いてたようです（笑）
この日は『スタミナラーメン』をお願いしまいした
【スタミナラーメン】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/155181241?size=1024
浦和東口店から旧桶川店に移転され店主さんとなり、青木店主ならではの『味』を確立されてようです
例えば、この『スタミナラーメン』ですが、前の『娘娘 中浦和店』さん『○永娘娘』さんは
どちらかと言えば従来通りの『スタミナラーメン』です
でも、こちらのお店は
①挽肉がたっぷり入った餡がいいですね
【餡の中の挽肉】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/161003850　
これは『娘娘 井戸木店』さん『娘娘 大成店』さん『娘娘 桶川店』さんも同じでしっかり受け継がれてますね
②かなりのピリ辛　これが美味い！一度食すとやめられなくなります
③味がしっかりして麺との絡みもいいですよ！
その他の一品料理もいいですね『餃子』や『爆肉（ニンニク炒め）』も最高に美味いですよ（笑）
【爆肉（ニンニク炒め）】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/160990681?size=800

矢島商事で運営されていた時は直営店や暖簾分けで当時は○○支店でしたが
矢島商事解散後は『娘娘（娘々）』『漫々亭』の店長さんは全て独立され店主さんになられ
お弟子さんを育成され。。。
特に『漫々亭』指扇の福田店主(故人）『娘娘（娘々）』北浦和の藤本店主、それにこちらの青木店主
その他の店主さんの『スタミナラーメン』に対する情熱と功績はあっぱれものです
『埼玉ソウルフード』として一世を風靡した『スタミナラーメン』現在も人気メニューですが
これからもずっとこの伝統を守り続けて頂きたいものです
中でも、ヒゲさんこと青木店主の『スタミナラーメン』が一番美味いですね
ごちそうさまでした

これで『娘娘（娘々）』、『漫々亭』は全てコンプリートです
現在の住まいからさいたま市はちょっと離れますが。。定期的にお邪魔しますからね