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コメント
こんにちは~
かつて、初訪問した時に「ぶっきら坊」店主の対応と複数ロットなのにそれぞれの丼に入れる麺量が雑で、
ちょっとナニだったのでイメージが悪くてそれからすっかりと足が遠のいてしまっていますが、、
もしかして気合注入で「ぶっきら坊」を演出しているんですかね~。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2012年11月24日 11:07ジャムおじちゃん(充電中...)さん こんにちわ!!! &はじめまして
いつも、レポ参考にさせていただいております!!!
大将、けっして客商売に向いていると思えない対応ですが
ラーメンに対する思いは強いのかな???
お客さんと談笑(怒??)してる姿も時々見かけるんです???
ニュートラルで、再訪してみますね!!!!
きき(麺少なめ) | 2012年11月24日 12:19
きき(麺少なめ)
プリティ

濃い味好き







週末ぶらり途中下車のラー食、味比べ、終着蒲田駅。
毎日、椿、中本、こちら凛、、、、と、チェックして帰宅します。
半分くらいは、閉店片づけ中、、ですが、お客さんのチェックもしてます。
先週、大井町ポン酢をいただきましたので、久方ぶりでこちらへ。
券売機ポチして、麺少な目を告げます。
入り口側2番ポールポジションです。1番は丼置き場。
スピーカーからは、いつもの音楽が流れてます。
こちらは、スピーカー遠いので落ち着けます。
オペを見ながら待ちます。
手順は、大井町とは違いやさいは最後に乗せて完成!!
にんにくお願いして、撮影許可もらいパチリとします。
シジミ大脂ぷかぷか、、、、汁をいただきます。
汁に混ぜてあるポン酢が、大井町よりちょいと多めなのかな????
記憶食??よりは、はるかに爽やかです。
前回は初めての衝撃!!!! ポン酢のイメージが強力だったのでしょう。
麺をいただきます。
こちらは、やわもち、、、、、、短く私には食べごろです。
ゴワわしも良いですが、こんな感じも、旨いです!!!!
もやしは、しゃっきっと、汁をサポートします。
豚君いただきます。
こちらは、ふわとろ、箸で切れます、良いですね!!!!
またまた、汁をいただきます。
旨いです!!! 大井町寄り、記憶よりはるかに爽やか!!!
シジミ大の脂を一口、、、、旨!!!&危険??
バクバクと食べ進みます。
こちらのラー油、美味しいのですが、ポン酢色を残したくて
我慢しました。
固形物完食、もやし、麺のかけらもいただき、汁は6割ほどいただき
”ご馳走様!!!! 美味しかったです!!!"
と、店を後にしました。
大将、ややはにかみ?? ”あい!?!?!”と、気合入れます。
客入店で、"来た!?!?!?"、退店で、"良し!!!orオス!?!?”と
大将気合を入れて、頑張ってるんですね???
敷居が低くなりました、、、、再訪必須です。