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いつも行列ができる有名店に。平日11時すでに先客が。さすがです。つけ汁は魚粉が強めなシャバ系でしっかりとした魚介系のうまみ、豚骨のうまみのバランスが良く甘みもあって美味しいです。濃厚なのにあっさりしています。麺も美味しいのですが、もっとモッチリを期待してました。スープとは合います。また機会があったらお邪魔します。ごちそう様でした。
ZZZ…
やまんば弟
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ikasan
レイ・セフォー
AYA@龍
平日11時すでに先客が。さすがです。
つけ汁は魚粉が強めなシャバ系でしっかりとした魚介系のうまみ、
豚骨のうまみのバランスが良く甘みもあって美味しいです。
濃厚なのにあっさりしています。
麺も美味しいのですが、もっとモッチリを期待してました。
スープとは合います。
また機会があったらお邪魔します。
ごちそう様でした。