常勝軒かすみがうら店に初めて行ってきました。家からは結構近いほうなのになかなか行く機会に恵まてず、この日になってしまいました…。2時過ぎに行ったのに、結構混んでいてビックリ！なかなか人気あるんですね。

豚骨魚介のラーメンorつけ麺を狙っていたのですが、食券機横の「限定こがねつけめん」の文字に妙に惹かれ、5分弱食券機の前で考えて表題購入ｗ豚骨魚介は次の機会にとっておきます。しかしこの店、内装がへんてこというか個性的というか…もともと何屋さんだったんだろう。食券をホール担当の女性に渡して、1席だけ空いているカウンターへ。10分ぐらいで着丼ー。

焦がしねぎのいい香りがしてとても美味しそう＾＾写真は光の関係で黒くなっていますが実際はそれほど黒くありません。スープはシャバ系ですが、濃いめの味付けなので麺にもしっかり味が絡んで美味しいです。醤油ベースで酸味は無く、焦がしねぎの香ばしさと、動物系(？)の甘さがいい感じにマッチしてかなり好きな味です。麺は中太のストレート。しっかり締められていて、弾力がありもちもちしています。硬さもちょうどよくて、つけ汁につけず麺だけでも美味しかったです。具は、メンマ、ナルト、味玉、バラチャーシュー、ねぎ、焦がしねぎ、にんにくってところでしょうか。それぞれ美味しいですが、中でもチャーシューがやわらかくて印象的でした。

スープ割を注文したら、魚介系のスープになってこれもこれでかなり美味しかったです。下に沈んでいたにんにく達は残してしまいましたが、スープまで完飲しました。ごちそうさまでした。

食べてる時に思いましたが、厨房の方達の元気な声が飛び交っていて、とても活気があっていいお店ですね。大勝軒グループはみんなそうなのかな？つくばのほうにもあるし、行ってみたいですね。次回はぜひ豚骨魚介を。