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「つけ麺」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真ふくもりに行って行きたくなった「あの店」へ。
14時過ぎだというのに行列できてる… 濃厚なつけ汁は相変わらず。少ししょっぱめだが、麺との相性が良い。
その麺は加水率高くモチモチ度も高い。好みとはちょっと違うものだが、嫌いではない。
チャーシューは、つけ汁に負けてる感もあるがなかなか。メンマがいつもよりもゴリゴリした感じでちょっと残念。

スープ割りはしませんでしたが、美味しくいただきました。

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