自家製麺がウリの地元密着店．
麺が楽しめるシンプルなのをと思ってやって来たのだけど，「冬季限定とん汁らーめん」という張り紙を発見．
何を隠そう，僕は大のとん汁好き．「とん汁食べさせとけばこの男は機嫌が良い」と奥さんが思っているのか，我が家のとん汁頻度はかなり高い．
そんなわけで，とん汁らーめんを注文．880円也．ん，相変わらず高めね．
職人気質風の店主の作業を見ながら待つ．お客さんがいないので妙な緊張感に耐えながら．

とん汁らーめん登場．名前のまんま，ほぼ想定通りの見た目だ．
麺がウリは伊達じゃない．今回は中太．プリップリとした弾力のある食感で，ウネウネと縮れて汁が良く絡む．最後まで伸びずに旨さが続く．
そして，白菜，大根，人参，こんにゃく，ごぼう，豚肉といったとん汁御用達の具材達が勢揃い．どこからどう見ても文句無しのとん汁だ．
量もたっぷり．正直，このお店はコスパが今ひとつというのが僕の評価なのだけど，これについては，880円は仕方ないかな．
スープは味噌．かなり味噌カドがたっていて，濃いめの味付けだ．
とん汁と言えば，具の豚のうまみが汁に滲み出るものだけど．これはいわゆる味噌ラーメンの味噌味スープ．
つまり，味噌ラーメンにとん汁の具がトッピングされたものであって，とん汁に麺が入ったものではないのだ．
まぁとにかく，おいしかったですよ．

たばこがなければ，もっと頻繁に食べに来たいお店なのです．（追記：今は禁煙です）