たまにこの店の前を通るのですが、近くにたくさんの飲食店チェーンがある中いつも繁盛しています。京都発のチェーン店というのは知っていましたが、どのようなものなのか気になってました。

お店に入る前に目に入ったものが…「うまいかどうかはあなたが決める」という文字が入り口脇の垂れ幕に…ということは、この店は自分でおいしいものを提供しているという自負が無いこと？と思ってしまいまい少々不安に…

まぁ最初なので、普通のラーメンにして、ワンタン＋麺固＋ねぎ増しを選択。

スープはあっさりした鶏がらに、背脂が乗っています。京都ということで、背脂がたくさん入っているのかと思いきや、パラパラ程度。残念でした。注文時には脂多目のほうが良いかと思います。

極細の麺は博多風。スープが弱いので、バランスがいいのかもしませんが…

薄めのチャーシューは味は悪くないです。京都風は薄めのチャーシューが基本なんですかね。僕が行ったことのある京都発の店もすべてこのような感じでした。ワンタンはほぼ皮で、具は小さすぎてよくわかりませんでした。ねぎ増しできるのは良かったです。