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コメント
こんばんは！
洋食チックなスリムなべっぴん美人。見慣れちゃうと飽きちゃうけど
思い出しちゃう。そしてまた食べたくなっちゃうわけですね。
また数日後評価を上げてるかもしれませんね。
イケ麺 | 2012年11月25日 23:12まいど。
夏海ちゃん（笑）
塩あったんだ。
食べに行こうかな？（笑）
したん | 2012年11月25日 23:31こんばんは！
ボディブローのように効いてくる一杯なのでしょうか＾＾
課題店のまま放置状態なのでこの冬にはお邪魔しなくては＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年11月25日 23:49ども～
ずぅぅ～っとＢＭのままになってます・・・（汗）
そろそろ味わいに酔ってみないと。
３連休のお勤め、御苦労様です！
はち ～減量中～ | 2012年11月26日 07:09ワタシも３連ちゃんで仕事でしたーー！
お互いにお疲れ様です！
飲んだ〆にすっピン美人はいいですねー。
♡
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月26日 09:37自分もカレンダー通りの休みなんかしたこと無いですｗ
後から評価を上げたくなる一杯ですか。
そういうものこそ本当の美味さと言えるんでしょうねぇ。
なかなかそういう余韻を味わえる一杯って少ないかも。
corey（活動終了） | 2012年11月26日 13:19＞世間は3連休、私には関係なし
そうですか。大変ですね。
まあ50を超えれば少し楽に
なる・・・・ならないな。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年11月26日 17:08ふふふ、愚亭猫節全開なレビュー、楽しませてもらいましたｗ
女性に例えられると俄然実食したくなってしまいますねぇｗｗ
線の細さを楽しめるなら、という感じなのかなぁ。
食べ終わった後じわじわ来る満足感、本物だと思います。こりゃ早いとこ追撃しないと。
タム6000 | 2012年11月26日 22:41＞イケさん、
数日後というより、こういうものはもっと経ってさらに美化しちゃうかもｗ
思い出は・・・なーんてｗ
＞したんさん、
塩・醤油、どっち薦めるか迷いますね。
店の個性を確かめるなら醤油かな。
＞Tetsuさん、
この一杯はそうですね。
醤油の方は、いきなり来ますけど。
まずは醤油を！
＞はちさん、
業界的に連休というものは関係ないのですｗ
あ、BMしたまま無くなっちゃう店もあるからね・・・ｗ
＞coreyさん
お互い、世間のカレンダーが恨めしいですねｗ
余韻というか、食べてるときにグッと来ないで・・・というべきか、
でもなかなかに魅力的な一杯かな、と。
＞塩じさま、
四捨五入で50という齢になりました。
日々苦痛が・・・？
胃腸も弱ったなあ。
＞タムさん、
ああ、お互いそういう共通点があるようですかｗ
なんかうれしい限りですｗ
何にたとえようか迷うような一杯がやはり楽しい年頃ですｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年11月29日 17:01
本日も日曜出勤、帰り道に赤羽で「一杯」ｗ
基本三種のうち、未食だった塩をいただきました。
パラパラッとした食感の硬めの細麺が、クリアな塩スープの中で映える、
その様は、どこかスターダストとかマリンスノーを髣髴とさせるようなタッチ。
スープは、非常に女性的な鶏出汁の効き方、
香味油が、どこかバターチックでもあり、
全体として、どこか洋食チックでもある、
時折、洋食的要素を感じる限定をやったりしているようだが、
このフレンチっぽいタッチが持ち味の一つなのかな、
優しくもあり、非常にピュアで透明感のあるタッチであり、
イメージは、スリムなすっぴんの美人。
そのクリアさゆえに、具材のホウレンソウや白髪ねぎの風味がダイレクトに伝わってきます。
低温調理のチャーシュー、美味いんだけど、やっぱちょっと硬く感じるのはこのメニューでも同じ。
お腹がすいてたので、麺を中盛200gでいただきましたが、
上述のようなタッチなので、ちょっと終盤飽き？というよりも、
単調さを感じ、感じたかな、と思ったらやはりこれでいいのかな、と思ったりする、
飾らない、濃い化粧をしない、すっぴんの美しさがあるとともに、
飾らないがゆえに、地のスリムさ、細さが時々健気で痛々しくも見え、
でもその様が結局美しいのだという評価に落ち着く、そんな一杯じゃないかな、と思います。
食べてる最中より食べ終わり間際、
さらに食後数時間たってから評価を上げたくなった一杯であります。