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「ラーメン(600円)」@食堂 はせ川の写真11月12日、喜多方遠征。
ラ・イバセンさんと向かった3軒目は、今年の大つけ博にも出場したという此方はせ川さんでございます。
私、此方のお店がつけ博に出場したことは知りませんでした。

午前中に到着し、店内へ。
店の中はほぼ満席です。女性店員さんから相席よろしくとの事。テーブル席に初老の男性1人、その方と向き合う形で、私とイバセンさんは並んで着座しました。
表題を注文し、待つこと10分程で商品が到着しました。
ビジュアルは普通の喜多方ラーメンですね。先ずはスープを一口…お!現代版!
喜多方の現代バージョンだよコレ(^.^)
豚だけでなく、鶏も主張している気がします。キレのある醤油のカエシには味醂でも入っているのかな?後味に心地よい甘みが残ります。
これ鰹系魚介も感じるせいか、蕎麦出汁の様な感じがすこーしだけありますね。ほんのすこーしね。
チャーシューはバラが3枚。直前に食した2店よりかなり柔らかい仕上がり。美味しいです^_^
メンマもしっかりと味が付いており、中々旨いっす。
麺ももちもちとしてうまー。絡みはスーループ中級認定。

美味しく完食です!

喜多方ラーメンだと思いますが、食べやすい現代バージョンにチューンアップされていますね。好きですよ、この味^_^

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

ちょいキツくなってきた(^^;;
頑張れ俺!

まだ続く福島遠征!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

私はつけ博でいただきました。
でも、これを見るとやはりこちらをいただく方がイイのでしょうな。

じゃい(停滞中) | 2012年11月27日 21:26

こんばんは。

3連食お疲れさまーず。
ヤマセンさん、もとい、そうたさんもやりますね。
しかも、栃木に戻っても続きがありましたよね。
凄いですわ。
このラーメン美味しそうですね。
千葉でも食べれたらいいのになぁ。

ももも | 2012年11月27日 22:32

こんばんは!
ラーメンツアーはバトルですからね~。
お疲れさまでした。

でも美味いラーメンと出逢えると幸せですね。

あらけん | 2012年11月27日 22:35

麺はどこで食べてもこの麺なのですが、合わせるスープによって味わいも変わってくるのが喜多方ですね。
さすがに喜多方でつけ麺は食べたことがありません。

ラー迷人 | 2012年11月27日 23:06

こんばんわ

3連食乙です。
マネ出来ませんw
最近は連食出来ませんからw

| 2012年11月27日 23:57

どもですw

こちらも旨そうですね~w
ガンバレー!
ラ・ヤマセンさん^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月28日 00:20

どもー。

醤油も味見させていただいたんですが,塩よりも幾分甘みのあるタレが特徴でしたね。
「黒はせ川」で,まぜそばやつけ麺食べてみたいw

Ra.Ibasen | 2012年11月28日 00:23

どもです。

喜多方で3杯目ですか~^^
イバセンさんについていけるのだけでも凄いと思いますw
こういうお店がつけ博に出てたことは知りませんでしたね。
今度喜多方行く機会があれば行ってみたいです^^

毎度~

つけ博に出たんか~

知らんかったわ~

知ってても、食わんと思うわ~w

アカンな~同好会 | 2012年11月28日 20:53

どもです。
ワタシも元々はアッサリが好きなだけに、喜多方や白河って興味ありますね。
こっちも来てみたいです。

5656 (活動超停滞中) | 2012年11月29日 20:38