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「醤油ラーメン」@虎ジ 水道橋店の写真11月26日(月)、ランチで訪問です。

見た目は美味そう!
食べてみて、まあやっぱりこうだよなあ、という感じです。

まず、決定的にスープの旨味が足りない。
化学調味料も入っていないのかな。
化調なしでもいいですが、出汁感もなければ旨みもないスープなので、ちょっと残念な感じ。

麺も小麦感が薄いんですよね。。
見た目は美味しそうなんですが。

メンマ、チャーシューとトッピングはかなり美味しいので、本体に期待がかかります。
ごちそうさまでした。

待ち状態:空席多数
入店時刻:12:03
食始時刻:12:06

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もう6年以上立ち寄ってません、ここ。
そして、このエントリーを見て、更に立ち寄る可能性が激減しましたw

いつの間にかこの界隈って、ラーメン激戦区になってますねえ。宗庵が1年で撤退したりと、入れ替わりが禿しい。
個人的には、餃子の王将が鉄板なんですけど…w

Dr.KOTO | 2012年11月28日 17:51

見た目はいいんですよね。
醤油以外にも、味噌、塩、つけ麺と手広いのですが、逆に迷うだけでしたね。
接客は良い感じなので、ちょっともったいなく思います。

バフ | 2012年11月28日 23:52