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「味玉塩(750円)」@ラーメン壱尋の写真亀有新店之なんだか味源彷彿したぞ味玉塩麺
 
 今日も今日とて亀有です。仕方ありません、種々の理由で・・・コチラ、19日にらーめん道の塩のお邪魔した帰りに偶然見っけ。新規オープンして2日目で、半額セールやっとったw んでも連食できる胃袋は持ち合わせてないんで見送りました。

 正直、外観は如何? 黄色い看板に赤いテント、どうにもソソラレないんですが、塩もありますんで行ってみましょかね。
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/161188568

 土曜日の12時チョイ前です。つけ麺 道の行列20数人を眺めながらやって来ましたが。先客2名であとから・・・ゼロ。うーむ。土曜日のランチタイムですよ。外観で損してる感じがするんですけどね。

 券売機ありませんで、掲題のモノ口頭にて注文。「塩野菜」があったのですが、「炒めですか、茹でですか?」とお聞きすると「茹で」のお答えのため回避w ご主人と奥様? ですかね~2名体制でありますよ。

 店内、入り口わきにちっこいカウンター席が2つありますが、あとはテーブル席のみ。アルコール類・つまみ類が豊富で、なんだか夜は居酒屋風情でありますが。BGMがAMレディオつーのも寂しいわ。

 アルコールメニュー。http://photozou.jp/photo/show/1868636/161188206
 ナゾの「ギョウーザー」。http://photozou.jp/photo/show/1868636/161188240

 およそ7分でお待ちどさまだ。おやまー。店外掲示写真でセアブラ系と解かりましたが、ホンマやね。ちょっとヴュジュアルが寂しいですが。
 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/161188302?size=800
 んではいただきます。

 うん、見た目はコッテリですが、案外アッサリ。つーか。少々ウスクね? 卓上にラー油・ニンニク・胡椒がありましたんで救われますが。つーか、デフォで少々ニンニクINですな。セアブラ効果かほのかな甘みがいたします。

 うんちくによれば「豚骨・鶏ガラ・新鮮野菜・魚介を10時間かけて職人が作り」あげているそうですが、メインは豚骨やろね。どことなく「味源」系を彷彿させますわ。まずまず、ですかね。

 麺もなんとなく「味源」的。平打ちではないんですが丸い麺でもありません。ちょっと黄色がかった麺で、まあ、これも、まずまずですわ。

 チャーシューは薄いのが1枚。これは残念やね。もっと厚く切っておくれ。多めの葱ともやしINは嬉しいですわ。茹でモヤシですが、そんなたくさんないんでね。あとは海苔が3枚。そんな要らんがなw

 食べた後、ちょっとご主人と話したのですが。30歳より少々上ですかね、何でも横浜でお店やってたそうですよ。どんなお店かはお聞きできませんでしたが、この一杯だとオリジナリティに難があるかもです。亀有駅近辺は、「道」は別格としてもらーめん提供店がわんさかありますんで、埋没しないといいんですが。ご主人の感じもいいですし、スープや麺も悪くはないと思いますんで、これから期待とゆーことでしょ。まずまず満足ごちそーさん~。

 今度はしばらく亀有通いになりますんで、此処ら一帯、開拓しますかね~。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

亀有は現在BM3軒ありますので。。。
そこをクリアーしたら、ちがった4軒だ。
したら。。。
考えます。うふっ。

・@特派員 | 2012年11月27日 17:47

ぶるまさん、kaitです。
亀有も激戦区ですよね。
薄いの残念ですね。
亀有開拓、楽しみです。

kait | 2012年11月27日 18:05

立地が激戦区ですが、
よくある街のお店って感じですかね。
そういう店の中では上々のクオリティですが、
われわれラー食いから見ると・・・。
東京のラーメン屋さんはたいへんですね・・・。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年11月27日 20:01

毎度~

ビジュアル的にアレやね~

地元やったら、お邪魔するんやけどね~

アカンな~同好会 | 2012年11月27日 20:17

どうもです!
コッテリで濃そうですがうすくて残念ですね。
亀有は少々行きにくいんですよね。

shun | 2012年11月27日 20:53

こんばんは。
そういえば、亀有って行ったこと無いような気がします。
まずは、道からかな~

kamepi- | 2012年11月27日 22:24

こんばんは!
思った通りの微妙な評価でしたね。
こちらのトマトつけめんが気になってます。

イケ麺 | 2012年11月27日 23:02

こんばんは!!

亀有って行ったことないんですが、色々お店がありそうですね

Hiroshi | 2012年11月28日 00:03

どもー。

これも亀有ですか。
たいざん,行ってみたいんですが,夜だけでしたっけ?

Ra.Ibasen | 2012年11月28日 00:41

こんにちは。

味噌もあるぢゃないですか。
ならばBMしておきましょう。
確かに亀有はレベルが高いですからね。
ウカウカしてると未訪で終わっちゃいそうな。。。

hima | 2012年11月28日 06:03

どもです!

背脂チャッチャな
ルックスですね。

見た目とは裏腹に
若干パンチが弱いんですかね?(^^)

YMK | 2012年11月28日 08:14

こんにちは。

謎のギョウーザーが気になりますね。
それと黄色い看板も。

ayashi | 2012年11月28日 08:39

こんちくわ~。

悪くなさそうだけど、良くもないww
微妙って事?

富士山 | 2012年11月28日 11:19

どもです!
亀有でっか~
亀有ぐらいなら私も偶然見付けたら翌日に回しますね^^;
けどその価値はあったのかな?

King Tetsu(なの?) | 2012年11月28日 13:38

どもです。

ヴィジュアル的にはあまりそそられませんが・・・
亀有もいい店多いですよねえ。

個人的には豚喜好きです・・・。

Hiroy | 2012年11月28日 18:00