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久々にこの界隈に来たので『麺屋 万年青』と悩んだがこちらへ。11時30分で店内6名、後続多数。セットメニューも気になったが上記メニューを注文し5分弱で着丼。相変わらず美しいビジュアル!!麺は細ストレートで茹で加減もバッチリで歯切れもよく美味しい。スープは以前食べたときよりも魚介の旨味が強いような。表面の油もほどほどでいい塩梅でうまーい。具はチャーシュー2枚、ネギ2種、もやし、メンマ、海苔といった構成。チャーシューは薄味だが肉うまい!!ネギともやしの下は赤いタレがありスープを徐々に浸食していく。辛味は唐辛子のタレのようだがデフォのスープの旨味もあってそこまで辛さは感じない。辛味のある塩ってのは今まで食べた記憶がないがデフォのほうがスープを味わえるかな。まぁ十分おいしいんだけどねwただこれで+100円ってことを考えるとやはりランチメニューがお得かと。次回は久々にランチで醤油を食べてみよう。ご馳走様でしたぁ!!
こんばんは。 おぉ、麺がキレイに折り畳まれていて美しいビジュアルですね~♪ 先人のレビューを見ても、皆さん、結構、高評価なので、実力あるお店なんでしょうね。
おさってもさん、こんにちは。 こちらは厚木屈指の名店なんで是非!! と言ってもちと遠いですよね~w
SSSさんこんばんは! 変わらずのキレイなビジュアルでウマそうですね~。 ココは塩のみ経験してるので、いつか再訪しようと思ってます。
ターポンさん、こんばんは。 いやー相変わらずの仕事ぶりでしたw 個人的には塩が一番かなーってとこですが醤油も是非!!
11時30分で店内6名、後続多数。
セットメニューも気になったが上記メニューを注文し5分弱で着丼。
相変わらず美しいビジュアル!!
麺は細ストレートで茹で加減もバッチリで歯切れもよく美味しい。
スープは以前食べたときよりも魚介の旨味が強いような。
表面の油もほどほどでいい塩梅でうまーい。
具はチャーシュー2枚、ネギ2種、もやし、メンマ、海苔といった構成。
チャーシューは薄味だが肉うまい!!
ネギともやしの下は赤いタレがありスープを徐々に浸食していく。
辛味は唐辛子のタレのようだがデフォのスープの旨味もあってそこまで辛さは感じない。
辛味のある塩ってのは今まで食べた記憶がないがデフォのほうがスープを味わえるかな。
まぁ十分おいしいんだけどねw
ただこれで+100円ってことを考えるとやはりランチメニューがお得かと。
次回は久々にランチで醤油を食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ!!