Item: ラーメンショップ 相模原店
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。ＪＲ横浜線相模原駅の南西、県道５０３号線から少し西にはずれたところにある。パッと見、白地に赤と黒文字で店名の書かれたビニール看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２４席ほど。昼のおやつ時、客は私以外４人。店は、男性２人で切り盛り。店内に入って右手にある券売機で、店の基本形らしく私の定番でもあるポールポジションにあった「らーめん（４００円）」を購入。席に着き食券を渡し待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ワカメ、メンマ、ノリ（二枚）、ネギがのっかって、スープは濁った白茶褐色で、器も青っぽいラーショ風の醬油ラーメン。喰ってみると、スープは豚骨醤油。ラーショ風でもあり家系風でもある。ラーショより化学調味料感は弱く豚骨はしっかり感じられる。麺は極細軽い縮れ、伸びるのがちょっと早かった。堪能した。