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「ラーメン」@GOOD MORNING ラーメンショップの写真初の訪問。京急空港線穴守稲荷駅の北西、環八通り(国道311号線)沿いにある。パッと見ラーショの定番の赤ビニール看板だが、よく見ると青文字で「GOOD MORNING」と書かれている。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで10席ほど。朝飯時、客は私以外5人。店は、男性1人で切り盛り。店内に入り席に付き壁に掲げられているメニューから店の基本形らしい「ラーメン(500円)」を注文。待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一切れ)、ワカメ、ノリ(二枚)、ネギがのっかって、スープは濁った白茶褐色で、器も平べったいラーショ風の醬油ラーメン。喰ってみると、スープは豚骨醤油。見た目通りラーショ風だが薄味で化学調味料感は弱めのあっさり。麺は極細縮れ、シコシコした食感。堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

薄味で化調弱め?

どうしたんでしょう?

大将、体調崩されたんでしょうか?!

あかいら! | 2012年12月2日 09:46

あかいら!さん、ども。
そんな感じです。

ひぐま | 2012年12月2日 16:45