本日は「十五夜」さんのつけ麺が食べたくなり久しぶりに訪問です。
　以前は頻繁に通っていたお店ですが、最近未訪問店巡りでご無沙汰してました。
　初レビューです。　

　つけ麺の詳細については、先輩諸氏のコメントにお任せし、私はこのお店の好きな点を書かせていただきます。

　まずつけ汁が美味い。多くの東池大勝軒系のお店では、つけ汁の酸味が勝っていますが、このお店は程よく抑えられていて、インパクトはありませんが飽きのこない味です。酸味が苦手な人でも美味しくいただけると思います。
　またチャーシューも好みは人それぞれですが、他の大勝軒系と異なり適度に脂身がのっていて、口に入れるととろける食感が大好きです。
　麺は、個人的にはもっと太麺でプリプリシコシコした食感があるものが好みですが、何度かこちらの麺をいただいているうちに、このマイルドなつけ汁には若干細いこの麺が最適なんだろうなと思うようになりました。
　何度食べても何が入っているのかわからないのですが、麺自体の味が良く、じっくり咀嚼して食べて美味しい麺です。
　また麺はツルっとした食感で、つけ汁にクセがないので、大盛りでもペロっと食べることができるのも嬉しいですね。
　
　何度食べても飽きのこない味に加えて、このお店についつい通ってしまう理由の１つはお店の雰囲気でしょう。
　
　大勝軒らしくない（？失礼）小奇麗な店舗は、比較的広々としており、座席数も多く行列待ちするストレスも感じません。場所柄お客の年齢層が比較的高いこともあって、やたら威勢のいいだけの掛け声などなく落ち着いた接客です。

　いろんな点で東池袋大勝軒のイメージを裏切っているお店ですが、その仕事ぶりはしっかりと山岸さんの意志を受け継いだ、味、接客、雰囲気のすべてが心地良いお店ですね。

　個性の強い、あるいはガツン！とくるラーメン・つけ麺に食べ疲れたら（笑）訪問したくなるような、これからも通い続けたい味・お店です。