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２ヶ月半ぶりに訪問。 前回の採点は70点。 濃厚なスープが、本店と比べて野菜の量が少ないので、食べ進むうちに濃厚な味噌味がクドく感じてきた、というのが感想でした。 さて今回は？ 味の微調整があったようで、表面に浮くラードの量も、濃厚な味噌味にさっぱり感を加える役目の好みの分かれる生姜も抑え目、生姜が減った分だけ味噌の濃厚さも抑え目。 本店とは違う味ですが、東京のような寒いといっても北海道ほどではないところで食べる味噌ラーメンとしては丁度良い味でした。
がん☆ほー♪
北崎ウンターデンリンデン
ホワイトファング
corey（活動終了）
ヨオ
２ヶ月半ぶりに訪問。
前回の採点は70点。
濃厚なスープが、本店と比べて野菜の量が少ないので、食べ進むうちに濃厚な味噌味がクドく感じてきた、というのが感想でした。
さて今回は？
味の微調整があったようで、表面に浮くラードの量も、濃厚な味噌味にさっぱり感を加える役目の好みの分かれる生姜も抑え目、生姜が減った分だけ味噌の濃厚さも抑え目。
本店とは違う味ですが、東京のような寒いといっても北海道ほどではないところで食べる味噌ラーメンとしては丁度良い味でした。