【初訪】　〜意気揚々と向ったのに…〜
今まで色んな味噌ラーメンを食べたが「純連」の味噌味はかなり気に入っている一杯。札幌で食べたのは10年くらい前、その後札幌の知人から送ってもらった宅配用のレトルトタイプもかなり旨かった。

11：05　開店間も無い店内は8割程度の賑わい、券売機にて食券を購入後クーポンにて50円の返金を受けた。右隣のドンブリを覗いてみると黄色縮れ麺がやけに旨そうだ、久々のドキドキタイム。
心中は「純連の味噌ちゃん、もう少しで会えるね」だった。

で、配膳された丼を覗き込む。若干色目が薄いようだが？表面は油で覆われており見るからに熱々、軽く混ぜてからレンゲでスープを運ぶ。
アレ？？？
味は確かに過去に味わった味噌味なのだが、何か違う。
出汁か？味噌の量か？いづれにしても決定的に異なるのは『濃厚でない』という事。
味噌の美味しさ＋濃厚さ＝純連という認識だったので、肩透かしを喰らったような気分。
味が悪いわけではない。しかし、、、パンチ力が不足していることは明らかだった。
求めていたのは濃厚な“味噌味”だったのにぃ(@_@)　気を取り直して食べ進める。

麺は黄色い中太縮れでプツンと歯切れも良く旨い、予め茹で加減を硬めでお願いしておいたのも正解！ピッタリだった。
もっと濃厚なスープならば一層美味しく感じられたかも知れないと思いながら食べた。

具材のチャーシューはブロックの欠けたような塊が数個、柔らかく仕上げられていた。
ラードで炒め上げられた挽肉＆もやしは具材の中でも重要な存在だと思うが、スープを足してからの時間が長すぎたか？しんなりし過ぎていた。
メンマは幅広で薄くカットされたような、味は味噌味を邪魔しない程度。歯ざわりは標準的なもの。油が多めな味噌スープには薬味は欠かせない役割、適度に盛られていた。

此処が「純連」だと知らずに入れば『この味噌旨いね！』と発したと思う。
期待が大きかったのも理由の一つだろうが850円という価格なのだ、期待もする。
『さすが純連！！』と興奮させてもらえれば、価格以上の満足は得られただろうが、少なくとも今日の一杯は冷静に食べ終えるという結末を迎えた。

美味しいと思うがＣＰは低いので満足度は80％を越えられなかった。

ちょっと不満を払拭したくなったので千代作の連食を決めた。