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75点
特製つけめん（大盛）・中華そば（大盛）[その他/豚骨魚介]
つけめんTETSU 千駄木本店（東京都文京区）ラーメン博士

「特製つけめん（大盛）・中華そば（大盛）」@つけめんTETSU 千駄木本店の写真昨日は久々に「TETSU」さんへ。今は昔ほどの行列ではないんですね。相方と一緒だったので、特製つけめん（大盛）・中華そば（大盛）を注文。つけめんの麺が変わったのでしょうか？以前は白でしたが茶に。スープは相変わらずの豚骨魚介で濃厚。中華そばは麺が中太の平打ちなんですね。スープはほんのり魚介テイスト。スープと麺が絡みがイマイチかと。僕はあまり好みではありませんでしたが、「きみはん」との違いを計るという意味では、これはこれでありなのかと。最後は焼き石でシメてご馳走様。

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