ローニ・デ・トーバロ
Mars
ぽん太郎
KM3633
しんのすけ
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コメント
ここ、行ってみたいお店です。
ただ、機会が無くて・・・
小美玉時代の喜元門と切磋琢磨して伸びてきたお店というイメージがあります。
ラー迷人 | 2012年12月4日 23:53＞ラー迷人さん
そーなんですねぇ、場所的になかなか行く機会がないところなんですよね。
私も平日しか行ったことなく、土日限定をいつか食してみたいところです。
とても良い店だと思います、いつか機会あれば是非！
ローニ・デ・トーバロ | 2012年12月5日 08:44ども^^
ここのメニューは全部食べましたが外れがありませんね！
平日は豚骨、土日は鶏。
どちらも丁寧な仕事ぶりで好印象ですよね^^
唯一臨休が多い事が難点ですかね...
Rogue | 2012年12月5日 19:28＞ならず者さん
おぉ制覇済みとは流石ですね。
今回行った時はマーボー冷しが無くなってました。あれもレギュラー化してほしいですよ。
とにかく丁寧な仕事ぶり同感です。ホントにホントに好印象です！
ローニ・デ・トーバロ | 2012年12月5日 19:34どもです。
濃厚坦々麺素晴らしい！！
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年12月7日 00:26まいど〜
担々麺！タンメン！鶏そば！
最低あと３回は訪問しなくちゃ！って思って、数ヶ月・・・。
丁寧な仕事ぶりですよね〜。
tomokazu | 2012年12月8日 03:34>アキブンさん
そう、素晴らしい！
>tomokazuさん
またやってくれるか分からないですが、麻婆冷しもスゴく美味かったですよ。
あれだけ一生懸命作ってる姿見ると一生懸命味わって食べようと思わされますよ、いい関係ですよねw
ローニ・デ・トーバロ | 2012年12月8日 20:55
最近何故かここに来たくて仕方なかった。
坦々麺か限定があれば限定にしよーと決めてた。
限定ないので坦々麺！800円。
と味玉。100円。
なんとなくオシャレな店内はBARのよう。
店主、ラーメン作りにスゴく集中してる。必死に。
こういう姿勢を見ると本当に食べに来てよかったなぁ、一生懸命作ってくれてるなぁと思います。
さて、坦々麺。
メニューには坦々麺(辛口)と表示されてる。
結構辛いのかなーと心構え。
お好みで山椒でと。
スープ、うん、なかなか辛め。いや、なれるとそんなでもない。
かなりドロドロ濃厚。うまい！！！
胡麻がスゴくいい！クセなく深い味わい。
一般的な坦々とは違いホントこれドロッドロ。あぁこれいい。
具は挽肉、青梗菜、高菜、ネギ、千切り唐辛子。
麺は結構な細麺。固め。よく絡みます。
挽肉は味付けでうまいねー、ご飯食べたい。ホントおいしい。
青梗菜、途中でさっぱりさせてくれる。
味玉は、まぁ普通かな。
最後の方で山椒少々。入れ過ぎ注意。
いい香り、少しだけビリっと良いね。
最後、結構挽肉沈んでて嬉しい！
完飲、また体温まった！
接客が優しい良い店でした。