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「担々麺」@中華そば 華丸の写真12月28日 20時頃 先客13名後客6名

やっと平日に来れた。。

5分程中待ち後カウンター右端に着席。

奥様からタンメンか担々麺しか残っていない旨を告げられるが担々麺が目当てだったので良かったw

ご主人がリズミカルに調理しています。
奥様も見事にサポート!見ていて気分いいですねー♪

15分程で着丼。
いただきます。

うはー!濃厚ドロッドロ!
これが華丸担々麺かー!
辛いのは得意では無いですが旨いですねー。

ラー油や芝麻醬は自作でしょうか?

麺はサクパツコリッの細麺でこれはこれで美味しい。そういえば以前、風天さん(イチカワさん?)でこの麺を使った限定があった気が・・?

とりそばでは正直不要と思えた青梗菜が非常にいい仕事してますねー。清涼感抜群です☆

麺完食。そしてスープの底から挽肉をすくい出す簡単なお仕事w でも完飲ならず。。ごめんなさい。実はこちらの前にハリケンさんで鶏そば大盛り食べちゃったんでしたw

濃厚day終了☆

ごちそうさまでした。
また来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

このドロドロ担々麺,大好きです~!
もっと麺が太いとさらにいいんですがね。

Ra.Ibasen | 2012年12月29日 21:58

> ラ.茨専さん

胡麻の旨みがすごかったです!
確かにこの細麺だとスープが絡みすぎて咽せるとこでしたw
・・・ではなくて、もっちり太麺でも食べてみたいですね。

軍事用 | 2012年12月30日 08:32