お疲れ様です！

なるほど、まぜそばは基本的に麺硬にしない方が汁が絡むって事ですね。

参考になりましたm(_ _)m

ひろ坊 | 2012年12月6日 19:59

>ひろ坊さん
コメント有難うございます！

スープを吸う方はどちらか？と聞かれれば～
硬めにしたほうが断然でしょうね・・・。
しかしまったり食べれば吸い込み美味しくなるのでしょうが
如何せん私はそこまで至りませんでした・・・。

そこで前に食べたデフォのロット中盤で出た
１番最初に食べた”まぜそば”はネットリ・もっちりでした。

どっちが”美味いか”答えは後者でした・・・。

だから次回は柔目が良いな！
と言う表現の記事が今回のですねｂ

よろしくお願いします＾＾

桜 | 2012年12月6日 20:49

こんばんわ～
先日はどうもです！

お初の豚スタまぜでしたが個人的にやっぱりラーメンの方が好みだったかな～と。
この日のスープ？タレはちょっぴり物足りなかったんですかね～？？
黄金色のBOSSジャンが眩しかったっス！

mac | 2012年12月7日 00:01

>Macさん
コメント有難うございます！

うーん。
前2回はスープの絡みも良く
汁が多いながらもネットリ頂けたのですが・・・。

3回目の今回はMacさんの言うとおり豚スタらーの汁が少ない
所謂、直系二郎の一之江汁なしバージョン同様でしたね。

この一之江スタイルも好きなんですが～
ネットリモッチリを2度食べちゃってるんで
今回は物足りない感じがしましたね。

アブラマシで柔目(ロット最後)でもう一度試してみますｂ

色々試して自分の好きな一杯を探すのが
こちらの醍醐味だと思っています！

桜 | 2012年12月7日 18:04

桜さん　ご無沙汰です((+_+))　１２月に入ってなかなか桐龍さんに行く余裕がなくて　未だに豚すたまぜ
未食です！　今月限定との事なので麺友も早く食べたい！と自分もアブラマシで食べたいですね！

チーズ追加も始めたので楽しみです！

へらきんぐ | 2012年12月8日 17:53

>へらきんぐさん
コメント有難うございます！

えーー！へらきんぐさんとも有ろう方が
まだ豚スタミナまぜそばを食べてないんですか！？

これは早く食べねばイケマセンヨ！(謎)

私のお勧めは～
チーズトッピング(お好みで)の麺柔目。
ニンニク少し・アブラ3つ・カラメ(ほぐし豚)。

桜 | 2012年12月9日 11:54