朝から社員Ｓと横須賀で仕事。現場を出たのが10：30。
半端な時間なので横須賀でのラー食をあきらめ、帰路に着くが、船堀橋で故障車、小菅でも事故との情報。
そこで新木場で降りて昼食をとることに。Ｓは高齢で、普段は中華そばを食べているとのことなので、麺屋 夢うさぎを目指したが火曜日定休。
さらに未訪のめんやももも定休日とのことが判明し…Ｓに坦々麺は大丈夫かと聞くと、好きだという返事。
それならと、コインＰも近いこちららーめん しゃんはいへ訪問しました。
1月15日　11：38　先客なし。
Ｓには坦々麺＋キャベツという、私が前回食べたメニューを勧め、自分が選んだのは「チャーシューラーメン」900円＋「キャベツ」100円＋サービスライス。
今日は店員が一人。5分ほどで麺が茹で上がり、さあ、湯切り。
ジャーッと1回振って、両手の麺を丼へ入れます。
あれ？この前は、5,6回振っていたよなあ、と思いましたが、
まあ、食べればわかることです。
では、スープ。というより、キャベツ。
普通ならいらないはずのキャベツ。これは、あとでおかずになるんです。
茹で具合は上々で、スープがしみてヘナっとなります。
そして、スープ。
ちょっとピリっとする感じのする醤油味でしょうか。
アブラはキャベツのおかげで強くは感じません。
さて、麺ですが、やはりちょっと柔らかいというか、水っぽいうというか。
もっと丁寧に切ってくれたら、食感がだいぶ変わったのではないかと思うと残念です。
チャーシューは4-5枚入っています。アブラはないのですが、それでも柔らかくてなかなかのもの。味付が濃すぎないのは良かったです。サービスライスを食べるとき、スープに浸しておいたキャベツをおかずにしてみると、なかなかいけます。
サービスのピリ辛もやしもいいですが、キャベツをおかずにするのも、ありでしょう。
やはりこの店は坦々麺がいい、と思いつつ食べ進め、まもなく二人とも完食。（Ｓはスープは少々残し）
ごちそうさま。
ＣＰが悪いとは思いますが標準（60点）はクリアでしょう。
やはり坦々麺がメインの店ではないか、と再認識した次第です。