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天下一品は店舗によって味の良し悪しがあるように感じます。
地元の店舗は思い出の味、
前職場の近くは店内の清潔具合がラーメンの味に悪影響、
現住まいの近くは隠れた名店

この本店は完全にチェーン店の枠から外れています。
間違いなく天一全店舗の中で一番じゃないですかね。
激戦区一乗寺の外れにありながらの文句なしの存在感。
この本店の味を忠実に再現できるのなら
やはり月に一度は食べたくなる味ですね。


「こういうことなんやな」

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